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红花黄

一:紫鑫生物红花黄色素原料:

紫鑫生物红花黄色素是以红花原料经提取、离心、纯化、浓缩及喷雾干燥制成的的成品。溶于水、乙醇等亲水性介质,在各类食品中可广泛应用。

二、紫鑫生物红花黄色素应用范围:

食品饮料、果冻、冰淇淋、蛋糕等。

三:紫鑫生物红花黄色素产品类别:


产品性状:外观为黄色至暗棕色粉末,溶于水、乙醇等亲水性介质

四、紫鑫生物红花黄色素产品信息:

产品信息

项  目

色  泽

黄色至暗棕色

气  味

具有红花特有的气味

性  状

粉末或液体

溶解性

水溶

理化指标


项  目

指  标

检测依据

粉末

液体

 
吸光度 E      (400—408)nm    ≥

60

 

GB 7912-2010

PH

3.5-4.5

GB 5009.237

水分/(%)                    ≤

10

GB 5009.3

总砷/(以As计,mg/kg)       ≤

1.0

GB 5009.11

铅/(以Pb计,mg/kg)         ≤

5.0

GB 5009.12

 微生物指标


指  标

检验依据

菌落总数/(cfu/g)                ≤

1000

GB 4789.2

霉菌/酵母菌/ (cfu/g)             ≤

100

GB 4789.15

大肠菌群/(MPN/g)              ≤

3.0

GB 4789.3

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金
黄色葡萄球菌)

不得检出

GB 29921

包装 & 储藏


项  目

粉末

液体

包 装

25kg

25kg

包装材料

内包装:聚乙烯袋
外包装:全纸桶

聚乙烯桶

保质期

未开封,24个月

未开封,6个月

储 藏

未开封、遮阴、避光、干燥存储(建议保存温度15-20℃)

未开封、遮阴、避光、干燥存储(建议保存温度0-40℃)

注:该产品执行GB 1886.61-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄要求。

 

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